Nytt år, ny start..

Godt nyttår alle sammen! Håper dere har hatt en flott julefeiring :-)

Nå er det jammen 2013, og det er så godt å kunne starte på et nytt år.
Å kunne starte på ny frisk, for jeg er ivrig på å legge det forrige året bak meg. 2012 ble et år med mange gode minner og opplevelser, men også med litt for mange av de vonde. Heldigvis er jeg på full fart fremover på bedringens vei, med noen fartsdumper innimellom, men det må man regne med iblant ;-)

Ting må gå gradevis, ellers blir det fort for mye, å bli frisk tar tid. Men nå er energien der til å komme mer i gang med ting jeg drev med før jeg ble sykemeldt, og det ser jeg frem til!

 Jula i år feiret vi for første gang hjemme, som var kjempestas, for det har aldri skjedd før de årene vi har bodd her. Som regel har vi vært avgårde hos familien ;-)

 Vårt aller første juletre som jeg hentet fra skauen! Takk for alle bidrag til pynten ;-)

 

 Julaften, vi venter på julematen som godgjør seg.

 

(Det ble et flott bilde av dere svigermor! )

1. Juledagsmiddagen med mor, far og storebror. Det var så gøy at de kunne komme hit! :-)

Christmas cake ble det i år også, med tekst inspirert fra VGs artikkel om kaketabber ;-) Jeg lagde også en christmas pudding, oppskrift fra 1517. Den så ikke så kjempefin ut, men var veldig god. Skal prøve ut noen flere oppskrifter, for å finne ut forskjellene i smaken på disse julepuddingene. Den beste legger jeg ut her etter hvert :-)

Ellers så har jeg allerede bestilt fra frøkatalogen som jeg fikk i posten i forrige uke, en blanding av alt fra urter og grønnsaker til blomster og andre planter. Blant annet physalis - kinesiske lykter. Skikkelig artig og hardfør (H5) staude som får flotte orange lykter på høsten som er kjempefine til å tørke og dekorere med. Vanlig i England. Les mer om den her: http://moseplassen.com/2010/10/japansk-lykt-stauden-med-de-oransje-papirlyktene/

Nå blir det gradvis lengre lyst, og våren glimter til i horisonten. Det er mye å glede seg til fremover! Ha en flott søndagskveld alle sammen:-)

Jeg er her fortsatt ;-)

Nå er det altfor lenge siden jeg har oppdatert bloggen min. Grunnen er at det har vært en vanskelig tid for meg, og det har gått ut over mye i livet mitt, da også bloggingen.

Jeg fikk en skikkelig baksmell i våres, sene ettervirkninger etter bilulykken jeg var i forrige vinter. Det ble bilulykke nummer to over 4 år, og begge gangene var det jeg som fikk den andre bilen i mitt felt. Noe som har gjort det ekstra vanskelig, da jeg sliter med å stole på at andre biler faktisk holder seg i sitt eget felt når jeg prøver meg på å kjøre. Jeg slet med angst etter den første bilulykken, men etter å ha vært i enda en i vinter, så ble det rett og slett overveldende for meg. Så i våres innhentet angsten meg og lammet meg helt. Jeg er nå i min 5 måned som sykemeldt, og prøver å sakte med sikker komme tilbake til en normal hverdag.

Jeg ble nødt til å sende flesteparten av sauene mine til slakt i sommer, for jeg klarte ikke ta meg av dem. Noe som var kjempevanskelig, men for min egen del også helt nødvendig. Resten av sauene fikk svigertante av oss.

Selv om sommeren overhodet ikke ble som jeg hadde tenkt, så har jeg så langt i sommer, på gode dager, koblet av med å stelle i hagen, ystet mye og lagd mye prim, plantefarget garn, samt spunnet saueull og laget eget garn. Heldigvis har jeg ei god venninne som har sauer selv, som jeg får ull av i fremtiden, mot litt klippehjelp. Noe jeg mer enn gjerne gjør :-)

Jeg lover å oppdatere snart igjen, med bilder og oppskrifter på det ene og det andre. Gleder meg til å komme tilbake :-)

Juni..

Da var det gått en måned siden sist allerede. Jeg har ikke hatt så veldig lyst til å blogge for tiden, så da har det blitt lagt litt til siden, men det er så kjekt å ha oversikt over hva en har gjort, så da skriver jeg det ned i en litt større oppdatering :-)

Jeg har tatt opp igjen litt hobbyer som det er altfor lenge siden jeg har fått gjort, blant annet ystingen. Og jeg har endelig fått begynt å lære meg spinning. Utstyret til både ystingen og spinningen har jeg hatt lenge, men ikke fått rotet meg til noen av delene før nå.

Det er nesten ett år siden jeg ystet sist, når jeg var på budeie-kurset i fjor sommer, så jeg var spent på om jeg husket alt. Men nettopp derfor var det viktig å få tatt det opp igjen, før alt gikk i glemmeboka.

Dette er fra ei ukes tid siden, og jeg har fått ystet en gang til denne helga. Fått dilla når jeg først kom i gang igjen :-)

 Her er ostemassen som puttes oppi osteformen.

 

 Klar til å stå ett døgn mens mysen renner av.

  

 Og dermed var det i gang med primkoking. Jeg brukte ikke sirup denne gangen som vi gjorde på kurset, bare brukte fløta som ble separert fra melka. Primen ble kjempegod, og enda en gryte står og koker prim nå mens jeg skriver dette :-)

I gang med å spinne etter å ha fått god hjelp av ei jeg kjenner som virkelig er god på dette. Fikk låne en rokk av henne som var lettere å lære på. Nå gjelder det å øve, øve og øve..

 Tomatplantene har blitt veldig fine i år og alle har store fine tomater, og jeg er mer fornøyd enn de jeg hadde i fjor, men agurkplantene har gått dårlig i år. De ble store og fine alle sammen, fikk flere agurker, bare for å visne og dø nesten alle sammen. Ser ut som en slags sykdom som har rammet de. Så det må jeg nok få undersøkt nærmere og være klar over til neste år. Paprikaen har først begynt å blomstre nå, så det har tatt litt tid, men håper på at det blir noe ut av dem. Ellers så er det fortsatt i gang med gul løk, erter, reddiker, salat og gulerøtter. Blir spennende å se hva det blir ut av dem etter hvert :-)

 

 Om ei uke skal disse 20 eggene klekke, satse på at alt har gått som det skal :-)

Håper alle har hatt en flott sankthans, fortsatt god søndag!

Pinsehelg..

Da var det siste helg i mai, og det er omtrent som å være i syden! Nydelig vær og med temperaturer over 30 grader er ganske utrolig. Nå vokser alt med rekordfart i hagen, og plutselig må man huske på å sjekke oftere at ingenting tørker ut ;-) Kveldstemperaturene er gjerne rundt 23-25 grader til langt utover de sene timer.

Siden sist har det dukket opp 6 kalkunkyllinger her, samt 10 lyse Sussex kyllinger, og om halvannen uke kommer det ca 14 dverg Kochin kyllinger også, samt mulig noe ekstra som jeg tar med meg hjem;-)

Ellers så koser sauene seg på beitet, og alt står bra til med dem. Kjøkkenhagen er godt i gang med agurker, samt blomster på tomatplantene. Paprikaen er litt tregere, men det har begynt å bli god størrelse på den også.

Det har dukket opp isbergsalat, gul løk, samt erter. De har ikke kommet så langt ennå, men har virkelig fått fart på seg denne uka paga varmen. I går sådde jeg reddiker og mer salat, samt at det blir gulrøtter også i helga. En hardfør plommetre har også dukket opp hos oss, og ble plantet på onsdagen. Flere frukttrær blir det helt sikkert i løpet av sommeren.

Det er noe med den følelesen man får ved å se frukttærer, bærbusker og grønnsaker  i hagen, en slags tilfreds følelse over at man gjør noe lurt kanskje? ;-)

 Vi vil ha kos! ;-)

 Kalkunkyllingene under varmelampe

 En av agurkplantene som står på kjøkkenet, det meste annet står nå ute.

 Timian og en pottetomatplante :-)

Ha en flott langhelg alle sammen!

Mai..

Da er vi jammen godt ut i mai allerede. Det er ille fort tiden flyr nå. Været har vært litt kjedelig så langt med mye regn og kjøligere dager. Merker at energinivået blir noe redusert når det bare laver ned ute, upraktisk når  det er mye som skal gjøres ;-)

I morgen er det tid for å få ut sauene og lamungene på beite, og tenker de kommer til å bli rimelig begeistret for det. Har plukket ei bøtte med gress til dem hver dag nå, og de kaster seg over meg når de skjønner hva jeg har med meg ;-)

Ellers så begynner kyllingene jeg kjøpte i mars å få litt størrelse på seg. De er vel allerede nesten to måneder gamle, og små gal kan høres fra hanene i flokken, dog noe rustne, ikke greit med stemmeskifte ;-) Håper på å kunne få de ut snart, det har vært så surt vær ute, så jeg har latt være enn så lenge.

Har bestilt flere kyllinger, denne gangen dverg kochin, 14 stykker, og mulig noen kalkunkyllinger om de har som jeg henter i starten av juni. Jeg har ventet ganske lenge på en rugemaskin jeg har bestilt, men siden det desverre tar sånn tid med å få den, så regner jeg med at det ikke nytter å få ruget ut de kalkuneggene jeg kjøpte da de er så gamle nå. Prøver meg nok lell, men de skal helst settes i gang senest 10-14 dager etter de er lagt. Kalkuner blir det nok på den ene eller andre måten ;-)

Innimellom dyrestell er det småting på huset som gjøres, stell av plantene som jeg sådde frem, samt håndarbeid  på kveldinga. Tiden går iallefall, og den ene dagen forvinner inn i den neste... God helg, og god 17. mai!