Vår..

Ja nå er det jammen godt i gang med våren allerede. Det er så deilig ute! Snøen er nesten borte stort sett de fleste steder, blomster og grønt gress titter frem både her og der. I går begynte jeg allerede med litt våroppryddning ute, mye rart som dukker opp fra under snøen. Hønene som har vært inne i vinter fikk buret flyttet ut i går, og de koser seg i hagen. Dermed får jeg plass til å få gjort klar stallen til å ta inn sauene når lammingen nærmer seg. Det er tid for en klipp av sauene snart også, så det er nok å gjøre :-)

Det klør virkelig i hendene til å begynne ute i hagen, og i går gikk jeg rundt og planla hva som skulle plantes hvor. På mandagen skal jeg til byen til tannlege, så da tenkte jeg å handle inn litt til å starte å så litt inne. Gleder meg til å få i gang tomater, agurk og paprikaen!

Ellers så har vi kommet ganske langt i oppussingen nå. Ikke så fryktelig mye å gjøre lengre. Vi venter på benkeplata til kjøkkenet, som vi får først i påsken. Samt har det blitt litt forsinkelser med listene i stua, så dermed får vi først stua helt ferdig neste uke. Men litt har vi fått innredet likevel, og kjøkkenet er i full bruk med ny stekeovn og induksjonsplate :-)

Spisestuebordet på plass, ved kjøkkenet. Vinduene har vi malt kaffe-mørke, synes det ble finere enn hvitt :-) Bilder av kjøkken og resten av stua får dere først når listene er på plass, det har nemlig alt å si på inntrykket ;-)

Tenkte jeg skulle nevne på et par bøker jeg bestilte fra utlandet, som er virkelig interessante.



Eat my words av Janet Theopano; Reading womens lives throught the cookbooks they wrote. Her har forfatterinnen skrevet om kokebøker igjennom århundrene, og hva de forteller om kvinnene og deres liv gjennom notater hun har funnet i bøkene. Syntes den kunne vært litt mindre fagelig i språket, men temaet er utrolig fengende!

A thousand years over a hot stove av Laura Schenone; a history of american women told through food, recipes and remembrance. Denne har jeg ikke lest ennå, men gleder meg til å få begynt på den etter hvert :-)

Ha en kjempefin uke i vårværet!

Min nye favorittbok..

I dag fikk jeg denne boka i posten som jeg bestilte for ei ukes tid siden. Var spent på hva den inneholdt, for den så veldig spennende ut, og jeg ble alt annet enn skuffet når jeg endelig kunne bla i den :-)

Det er en kjempegod bok med oppskrifter og godt forklarte fremgangsmåter på alt fra eplechutney til rognebærgele, hermetisering og tørking av sopp til hjemmelaget ketchup. Den gir også gode tips på hvordan alt dette skal oppbevares, hvor lenge det kan lagres, samt hvordan det kan pakkes inn eller pyntes for å gi bort i gaver.

Gleder meg som en unge til å teste ut flere av oppskriftene! :-)

Det er veldig mange gode bøker som har kommet de siste åra om alt fra kjøkkenhager og mat fra skogen til sylting og hermetisering. Det er godt å se de gamle tradisjonene bli mer i vinden, omenn også i ny innpakning :-)

God fredag!

Bokanbefaling..

Jeg fikk Radical Homemakers av Shannon Hayes i helgen, som jeg hadde bestilt for en liten stund siden. Den var utrolig bra, og ga skikkelig inntrykk. Fikk meg til å tenke. Anbefaler den virkelig!

"Radical Homemakers nationwide speak about empowerment, transformation, happiness, and casting aside the pressures of a consumer culture to live in a world where money loses its power to relationships, independent thought, and reativity. If you ever considered quitting a job to plant tomatoes, read to a child, pursue creative work, can green beans and heal the planet, this is your book."


Ellers tok jeg noen bilder av hjemmet vårt i dag, snart ikke å se bak all snøen ;-)

Huset og vedskjulet

Sommerhuset til hønene og inngjerdinga der ponniene stod før. Inngjerdinga har sannsynligvis ett par geiter ifra neste år ;-)

Utehuset med høns, høyloft og roterom ;-)

Min nye bibel!

Neida, jeg har ikke blitt religiøs;-) Jeg fikk nemlig kokeboka jeg har ventet på i posten i dag; "Kokebok for statens lærerinneskole i husstell" fra 1950. Bestilte den fra et antikvariat i Oslo. Faktisk det eneste stedet jeg fant på nettet som hadde akkurat denne kokeboka, og den var ikke lett å få tak i. Bøkene ble desverre ikke lengre produsert når husmorsskolen ble lagt ned, og det er kjempesynd, for bøkene er virkelig gode. 

Jeg har lett lenge etter en skikkelig godt utfyllende kokebok som dekker det meste, og som samtidig er tradisjonell, og da ble denne midt i blinken for meg. Alt fra slakting, sylting, tørking, til hermetisering, grunnleggende og veldig god  informasjon om baking og matlaging, og mye mer enn jeg får plass til å skrive her, samt en imponerende mengde oppskrifter. Absolutt verdt å kjøpe dersom du skulle snuble over den på et bruktmarked eller liknende! Så nå får jeg noe å bryne meg på fremover ;-)

Tirsdag..

Høna er heldigvis frisk igjen, og farter rundt sammen med de andre hønene. Er fortsatt usikker på hva som gjorde henne syk, men hva enn det var, så kom hun seg igjennom det. Må regne med at slikt skjer iblant, spesielt når man har så mange, men det er jo ikke så dumt å ha med seg den erfaringen man får.

Ellers så har vi kommet et stykke på vei i oppussingen. Vegger er ferdige og lakkert. Taket nærmer seg overstått det også, og jeg skal få lakket det etterhvert. Når vi har funnet ut hva slags golv vi vil ha, så er det ikke lenge til jeg kan ta rommet i bruk. Artig!

I går var jeg hos mor og far i Kongsberg. Pleier å ta en tur et par ganger i måneden. Da sitter jeg og mor i sofaen med en kopp te og prater om løst og fast, med hvert vårt strikketøy, eller så hender det at vi baker litt. Like koselig er det hver gang, og jeg gleder meg til vært besøk.

Ellers så anbefaler jeg en bok jeg driver å titter i for tiden. Det er Husmorshistorier av Hilde Danielsen;

"Mange av ideala for dagens familieliv er henta frå ”husmorepoken” på 1950-talet. Mor heime, felles måltid, heimelaga mat, bollebaking, laurdagskos og søndagstur er framleis ingrediensar i det norske familielivet. Samtidig står husmora for verdiar som mange kvinner tek avstand frå i dag.

Denne boka tek lesaren med tilbake til 1950-talet, til kvinne- og familieideal som i dag verkar eksotiske. Ei rad kvinner som var husmødrer den gongen fortel om kvardagen med menn og barn, heim og arbeid, sjølvrealisering og livsmeining. Med glød skildrar dei kva som kunne hende om ei husmor i gata senka krava til vaskinga, men fortel også at alle ekspertråda i liten grad vart følgde.

Var 1950-talet eit anna univers, eller er det slik at kvinner framleis er prega av husmorideala frå den tida? i Husmorhistorier finst ei meng rørande, vittige og engasjerande kvinnehistorier frå ei mytisk og moderne tid"

Anbefales :-)