søndag 29. august 2010

Og da var det en hane mindre..

Og jeg er naturligvis kjempestolt! Alt fra å ta knekken på hanen til å ta ut invollene har jeg gjort helt selv! Det eneste sambo gjorde var å holde hanen for meg da jeg måtte tømme den for blod, ellers var jeg alene om alt!

Jeg tok bilder underveis, men de ligger på mobilen min som bestemte seg for å låse simkortet mitt, så da får jeg ikke de frem før jeg ringer kundeservice i morgen. Sukk..

Men her er iallefall det ferdige resultatet! Det ble perfekt om jeg må si det selv! 800 gram veier den ferdig slaktet.




Jeg har ikke sett frem til det her, men det gikk overraskende greit. Syntes det verken var kvalmende eller ubehagelig. Tenkte i grunn på det hele som det samme som å rense fisk, og da var det ikke noe problem. Lang tid tok det, tross alt første gang jeg har gjort dette her, og antar at det går fortere fra gang til gang. Er fortsatt en hane til som skal tas, dog det blir en annen dag. Ble sliten av bare denne ene ;o)

fredag 27. august 2010

Et tungt valg..

..og ting vil ikke bli som før. Jeg har måttet ta et valg angående mine nydelige ponnier, som er fryktelig vondt. Økonomisk så koster de mye å ha, og det kombinert med at jeg ikke får trent de så mye som de trenger, har ført til at de ble lagt ut for salg. Torsdag ettermiddag ble de solgt, og de blir nå hentet på tirsdagen.

De nye eierene kommer langtveis ifra, og deres nye hjem er nærmest et postkortbilde av vestlandet. Nydelig fjord og digre enger. De har en hest og en ponni fra før på en liten gård på landet. De var mest interessert i Amandha, men heldigvis ville de ta imot Pinky også. Så da havner de i hvertfall sammen. Amandha skulle bli travponni for datteren, og kommer til å få all den trimmen hun trenger. Jeg er kjempeglad for dette, og håper at alt går i orden på tirsdagen.

Dette er tunge dager for meg. Jeg har jo så glad i disse småtassene, så å se de reise blir tøft. Fritiden har bestått av å ta vare på dem, så å ikke lengre trenge å gjøre det vanlige stellet blir veldig rart.

Jeg er redd det blir et stort tomrom hos meg når de drar, så jeg har allerede avtalt å hente flere høns og muligens noen kaniner til uka. Stallen kommer til å stå tom, og det kan jeg ikke ha noe av. Det er god plass til mange høns her og det må utnyttes. Vi tenkte å lage en liten luftegård utenfor stallveggen etterhvert, slik at de kan få kommet seg ut. Det blir såpass med høns nå at det blir nok litt eggsalg på hobbybasis. De er jo så billige og enkle dyr å ha, så da er det ikke så mye å lure på.

Ting går ikke alltid etter planen..

onsdag 25. august 2010

Sopptur med svigermor..

I dag gikk jeg og svigermor på jakt etter kantaraller. Hun vet godt om alle de gode stedene hvor kantarellen liker seg, så da tok vi oss en kurv hver og begynte letingen. Det var svært mye sopp ute nå, så det gikk ganske problemfritt å finne noe å plukke.

Masse godsaker!



Etter en god fangst dro vi hjem til meg for å forvelle soppen.


mmm..deilig!

Og det som ikke skulle bli tilbehør til middag; ble fryst ned.

Det er et vakkert syn ;)

Til middag ble det elgekjøtt med byggris og deilig soppesaus med nyplukket sopp! Snadder!

mandag 23. august 2010

Blåbærtur og matlager..


Etter mye leting har jeg endelig funnet et skikkelig blåbærsted. Det har vært så lite med blåbær overalt, men her var det endelig massevis. På en halvtime fikk jeg plukket 2 liter, så da skal man ikke klage. Da vet jeg hvor jeg skal gå neste år, forhåpentligvis er det like bra da :)


Amandha fungerte som mental støtte i fall vi ikke skulle finne noe som helst ;)



Ellers så tok vi en skikkelig opprydning i utehuset vårt, et bygg hvor vi har lagringsplass til tingene våre. Dermed fikk jeg ryddet ut av trappboden inne i huset vårt, og puttet det som var der inne, i hyllene i utehuset.

Inngangen til boden





Det er egentlig ganske god plass her selv om det ikke ser slik ut på bildene. To voksne får lett plass her inne.
Jeg tenkte å ha hermetikk her, det duger det fint til. Blir godt å få litt lager dersom det skulle bli nødvendig en dag. Det er lite med plass andre steder til slikt i huset vårt, så dette var helt perfekt. Da gjelder det bare å finne ut hva man skal handle inn :)

søndag 22. august 2010

Søndagsmiddag med grilling..



Se bort ifra det svært så improvisoriske hagemøblemanget ;) Vi har enda ikke fått rotet oss til å handle inn skikklige møbler, da vi venter og ser om det er noe brukt å få tak i. Har vært lite annonser å se hittil, men kanskje det blir noe nå utover? Men det ble da mette mager lell. Det er første gang det er skikkelig familiemiddag hos oss med sambo sin familie, så det var virkelig på tide, og mange fler skal det bli etterhvert. Kjempetrivelig!

Kommer uten tvil til å gå for å ha grønnsakene i kasser på verandaen neste sommer. Der får de stå ifred for insekter og snegler, og blir så flotte. De få jeg sådde i hagen ble med en gang ødelagte av skadedyr. Ikke minst så kan jeg selv regulere vannmengden da de står under tak på verandaen, og kjekt er det å kunne ha det rett utenfor kjøkkenet.

I morgen blir det siste blåbærtur for i år!

lørdag 21. august 2010

Lørdagstrim..

Amandha har fått trimmet seg litt i dag på en koselig kjøretur. Ble faktisk 40 min til slutt. Det ble lite trim på meg der jeg satt bedagelig og slappet av, så jeg får nok komme meg ut og luke litt ugress i hagen. Det er nydelig vær i dag, så da er det bare å holde på ute så lenge man orker.



Plenklipperene er i gang.


 God lørdag!

fredag 20. august 2010

Fredag igjen..

Da er det straks helg igjen. Har fått oppdatert utseende på bloggen, og blitt litt mer kjent med funksjonene her. Syntes det har blitt riktig så bra nå :o) Hadde i grunn aldri trodd at jeg skulle begynne å blogge, men det er jo ganske artig!


Jeg har begynt å høste salaten nå, så det trenger jeg ikke kjøpe på en stund. Tomatplantene har jeg begynt å legge til modning i drivhuset på verandaen vår, har vært så kjølig ute, så har vært redd det ikke vil modnes før høsten slår inn. Gulerøttene vil nok ta sin tid ennå, men jeg plukket opp en her om dagen, den var ikke akkurat oransje, men smakte jaggu godt. Morsomt! Jordbærplantene begynner å gi meg ganske mange avleggere, og de blir plantet for seg etterhvert som de er store nok til å flyttes. Neste år er det nok ganske mye jordbær å plukke.

Jeg sådde solsikker i starten av juli, og de har blitt en meter lange, håper på at de rekker å titte frem i blomst før det blir for kaldt. Var nok litt i det seneste laget, men det er moro å prøve seg lell. Solsikker er absolutt favorittblomsten min! Nydelige!

Ellers så har jeg tenkt veldig over hvordan hverdagen er for mange av oss. Vi har det så travelt hele tiden. Dersom man ikke allerede har en veldig nær kontakt med familien, så blir denne gjerne prioritert bort. Akkurat her skal jeg forbedre meg, så skal passe på å være med på å samle familien, både min egen og sambo sin, hos oss. Og ikke minst, dra på besøk. Familien er tross alt det viktigste man har.

tirsdag 17. august 2010

Kortere dager..

Ja, det går mot høsten med stormskritt. Det blir tidligere mørkt for hver uke som går. Jeg ser i grunn frem til høstkveldene, de er synonymt med sofa, bøker, te og stearinlys. Og litt rolig bakgrunnsmusikk. Og selvfølgelig en malene katt på fanget, eller to (tja, de bør bli litt bedre venner først kanskje før begge kan ligge der, kattekamp på fanget er ikke helt det jeg er ute etter på slike kvelder).

Hanene begynner å bli voksne. Den ene hanen galer med tydelig stemmeskifte. For et par dager siden var han rimelig rusten i stemmen, i dag syntes jeg han begynner å høres bedre ut. Jeg har måttet flire av hans mange iherdige forsøk på å høres ut som en skikkelig hane. Han har også begynt å få interesse for damene, og har allerede fått ha seg litt. Som første gangs hønse-eier er det utrolig artig å få med seg alt som skjer i utviklingen av disse morsomme skapningene. Ser ikke helt frem til å måtte ta knekken på de to andre hanene. 3 haner er det svært lite poeng i å ha. Så det er ikke altfor lenge til det blir middag på bordet. Med litt veiledning fra naboen, så skal jeg nok få til dette, men gleder meg ikke akkurat. En del av livet er det jo :o)

Funderer på å begynne å ta bussen til jobb, noen dager i uka hvor det passer med jobbtidene. Kollektivtilbudet er ikke veldig bra, men fungerer til en viss grad. Sparer bilen litt, og miljøet. Sambo måtte bruke bilen i dag, den andre er midlertidig ute av drift, så da tok jeg bussen til jobb for aller første gang. Det fungerte helt fint. Det var litt merkelig, er så vant til å ha bilen alltid parat og vite at jeg selv bestemmer. Å ikke kunne det var litt rart. En vanesak. Før så brukte jeg omtrent bare kollektivt. Det var derimot på et mye mer sentralt sted, og mange år tilbake. Helt uten bil er ikke mulig her på bygda, paga både jobb og dyr (jeg bærer ikke 25 kg forsekker med hønemat eller store flissekker ombord i bussen altså ;ob)
Får tenke litt på det.

Koser meg med boka "Barnepiken" av Kathryn Stockett. Den er utrolig fin. Blir forhåpentligvis litt mer lesning utover høsten, når alle uteprosjektene er ferdige for i år.

fredag 13. august 2010

Tanker..

Det er rent skummelt når man tenker over det, hvordan samfunnet har blitt. Fremskritt har gjort store endringer på hvordan levemåten vår har blitt. De fleste av oss skaffer ikke lengre vår egen mat, den er å finne på butikkhyllene. Mye av maten inneholder all verdens typer stoffer, som ikke eksisterte for noen år tilbake. Dette fører til at mange av de nye generasjonene ikke trenger å vite hvordan man gror frem maten, eller tar vare på dyra som gir den. Hvor mange har faktisk plukket et ferskt egg fra høneredet? Eller slaktet en sau eller gris for å skaffe seg kjøtt? Nei alt dette ligger enten i kjøledisken eller frysedisken på Jokern. Lett og tilgjengelig.

Hva da dersom det skulle bli dårlige tider, noe som er ganske realistisk at en gang vil komme, enten det er som oljekrise, finanskrise eller krig. Hvor mange vil være forberedt på det? Man kan ikke alltid stole på at butikkene alltid vil ha det man trenger. Og det å da ikke vite hvordan man skaffer seg mat kan få en svært dårlig utgang. Man glemmer å tenke langsiktig, for alt er så tilgjengelig for oss hele tiden. Få har matlagre hjemme med mat for et år eller to dersom det skulle skje noe.

Vi utdanner oss, skaffer oss jobber, hus og familie. Dagene går i å hente barna i barnehagen og finne ut hva man skal ha til middag. Mange har det så travelt hele tiden at man ikke har tid til familien sin. I media er det utseende og status som teller, så vi drar på jobb for å tjene penger, bruker pengene på klær og moderne dingsbomser som viser at vi henger med på moten, bare for å bytte det ut noen uker/måneder senere da det ikke lengre er "in". Mote er egentlig en utrolig smart måte å sørge for at folk stadig kjøper nytt av det de har fra før. For klærne og mobilene og gudenevitehva endrer seg i utseende hver gang det er noe nytt, slik at alle skal se at det du har er gammelt, og dermed er du ikke lengre "in".

Istedet for å bruke kroppen på å skaffe oss livsnødvendigheter, slik som ved, mat og klær, har vi kommet så langt teknologisk, at vi trenger å gjøre mindre og mindre, snart får vi toaletter som gjør at vi ikke engang trenger å tørke oss i rompa etter å ha vært på do. Og alt dette fører til at vi knapt beveger oss, og må betale for å sitte på en sykkel på treningssenteret slik at vi får den drømmekroppen som dukker opp overalt i aviser og blader, og på tv'n.

Litt hverdagssukk fra ei som er litt oppgitt over samfunnet..

onsdag 11. august 2010

Det er august..

...og kirsebærene har blitt plukket og satt i krukker som kirsebærlikør. Likøren blir fine julegaver, og bærene er helt nydelige med marsipan og sjokolade rundt! Man skal kose seg grådig i jula!

Heldigvis er det ennå en stund til den tiden kommer. Nå gjelder det å kose seg med sommrens siste innspurt før høsten er over oss med vakre farger og kjøligere værtype. Har fortsatt for lite blåbær, så det får bli flere plukketurer fremover, og ikke minst soppturer.

Gleder meg også til å kunne høste litt i kjøkkenhagen. Mye isbergsalat som kan plukkes om en måneds tid, og ikke minst gulerøtter. Tomater har det blitt mye av på tomatbuskene, den ene har omlag 30 stykker, så det er jo slett ikke verst. Til å være helt nybegynner med kjøkkenhage, så har det gått veldig bra, gleder meg til neste år, da blir det nye ting å prøve seg på; poteter, erter og løk. Spennende :o)