tirsdag 30. august 2011

Mitt nye glis..

Nå blir det klampen i bånn med spinnende hjul, på mørke høstkvelder i Rollag ;-)



Flunkende nytt, og håndlaget fra ei i Kongsberg. Kardene ligger også klare. Så nå gjelder det bare å vente på saueklipping  og et 4 dagers spinnekurs med spinnegjengen i Kongsberg i oktober ;-)

Det måtte bli et nytt, da den brukte rokken jeg kjøpte i vår, ikke var brukanes. Men det er ikke så rart, de gamle er jo som regel rimelig utslitte ;-) Blir spennende!

Ha en fortsatt fin uke :-)

søndag 28. august 2011

Bryllupsfest!

I går hadde vi en liten feiring med svigermor si side av familien. Det regnet helt ekstremt tidligere på dagen, med oversvømmelser over veien på flere steder, og vi ble litt bekymret for at det ble så ille at folk ikke kom frem. Mannfolka var ute og gjorde det de kunne for at grusveien ikke skulle forsvinne helt, mens jeg og Marit holdt på inne og gjorde klart til feiringen. Heldigvis ordnet det seg til slutt, og alle gjestene kom seg frem :-)

(Tusen takk for hjelpa svigermor!)


Vi ble 17 tilsammen, og det ble en kjempeherlig kveld, med mye god mat, kaker og drikke!




Her er det muffins laget av Kris, ostekake fra Hilde, rabarbrakake fra Marit, krinlge fra Anna og marengskake fra Jorun! Det smakte nydelig alt sammen! Tusen takk!



Randi laget en flott dekorasjon i en gammel vannause! :-)

Det var egentlig meningen at man skulle ta med litt å bite i istedet for gaver, men de snek seg til å gi gaver likevel ;-) Så da ble det både mat, kaker og gaver, så det var veldig mye, men vi takker og bukker så masse for alt sammen! :-) 


Damene gjør klart kaker på kjøkkenet :-) Jeg fikk utrolig mye kjøkkenhjelp i løpet av kvelden! :-)






I løpet av kvelden ble det en selskapsleik for meg og Christoffer som invielse i familien. Vi trodde vi skulle konkurrere mot hverandre, og ble lurt trill rundt begge to. Det ble filmet, og kan sees her:
Det var utrolig morsomt!


Det ble en kjempeartig og minnerik kveld med en herlig gjeng! Tusen takk for at dere kom, og for mat , kaker og gaver! Det var helt topp!

(Vi må få til flere samlinger iblant, det er jo så artig! :-D)

torsdag 25. august 2011

Torsdag..

På tirsdag startet vi opp igjen med lesesirkelen vår etter sommerferien. Det var kjempekoselig, og jeg ser alltid frem til disse månedlige treffene våres. Ekstra koselig var det denne gangen, da de hadde en bryllupsgave på lur, laget av en av damene fra lesesirkelen. Hun er keramiker og har et eget verksted med butikk. Ble kjempeglad for gaven, og den henger nå på sin nye plass i stua vår:-))




Ellers så tenkte jeg at jeg skulle legget ut en oppskrift på Kvikaku fra Hemsedal. Første gang jeg smakte det var når jeg var på stølskurs i sommer, og det smakte helt herlig.



Kvikaku

2 egg
1/2 l mjølk
1/2 ts salt
1/2 ts natron
1/2 ts bakepulver
4 dl kveitemjøl
1 1/2 dl byggmjøl

Fremgangsmåten er den samme som for pannekaker. Vanligvis brukes ei takke, men jeg bruker bare ei vanlig steikepanne. Jeg bruker ca 1/2 øse pr kake, og lager de tykke da de blir så luftige, så jeg brer de ikke ut over panna. Vanligvis er de ganske tynne, men det er smak og behag :-) Serveres med syltetøy og rømme ved siden av.

 Etter at jeg begynte med disse, har jeg ikke laget vanlig pannekaker, da jeg syntes disse er så mye bedre.

God fornøyelse! ;-)

mandag 22. august 2011

Det går fremover..

I helgen fikk vi isolert ferdig ytterste lag på loftet, så det ikke blir så kaldt inne. Vi fikk god hjelp av svigermor, og da gikk det ganske radig. Vi får ikke tid til å kle veggene før vi er ferdig med å holde på ute, mye som skal gjøres før vinteren setter inn. Men i mellomtiden blir det ikke huskaldt i hvertfall :-)



Tror det blir et koselig hobbyrom :-)

Ellers så har det blitt litt sopp-plukking i det siste. Jeg og svigermor tok oss en tur lørdags morgen, og i dag tok jeg og Randi oss en tur. Jeg har fått lært meg litt mer om sopp i det siste, og dermed så får jeg plukket litt flere ulike typer enn tidligere, fortsatt trygge og sikre sopper. Og det er veldig moro å kunne flere enn bare kantareller og fåresopp :-)

Jeg kjøpte meg en dvd med soppkurs fra soppgleder.no, og den var veldig god og grundig. Fin for nybegynnere, og gjennomgår alle de trygge matsoppene grundig.

I dag ble det en fin fangst med fåresopp, lys piggsopp, rød og brun skrubb, samt noen kantareller: Lys piggsopp er virkelig en utrolig god matsopp, og håper på å finne mer av den.




Skikkelig soppblanding!

Ha en fortsatt flott mandag :-)

tirsdag 16. august 2011

Ny trapp..

På fredag fikk vi trappa vi bestilte for litt tid tilbake, som skal gjøre det mulig å ta i bruk loftet vårt som oppholdsrom. Dermed har helgen stort sett gått til å få denne opp, samt til å lage hull i taket for å åpne opp mot loftet. Vi fikk heldigvis god hjelpe av en erfaren bygger; svigerfar:-)


Først måtte trappa midlertidig monteres for å skjønne hva som skulle hvor ;-) Her har vi ikke fjernet deler av taket ennå. Rett frem sees en liten bod som vi ikke har hatt tilgang på tidligere.


Etter tre dager er det blitt hull i taket for å åpne opp mot loftet, og trappa er oppe og kan brukes. Vi venter med gelenderne, da det gjenstår å kle vegger og gulv på loftet, og det er mye lettere å få opp materialer uten at de er i veien.

Det er litt kjølig i huset nå som det er åpent opp til loftet, da det ikke er isolert der. Heldigvis skal mannen kjøpe isolasjon i morgen, så da blir vi ikke arbeidsledige i helga som kommer heller ;-)

Jeg skal ta bilder av loftet når jeg har fått ryddet litt der oppe. Det skal bli mitt eget hobbyrom, så jeg gleder meg såklart som en unge til å få det ferdig og ta det i bruk. Hittil har stua fungert som hobbylokale, og det ser jeg frem til å slippe. Rydde vekk alt fra symaskin og tøystoffer, til garnnøster og andre prosjekter mellom hver gang det brukes er jo ganske tungvindt ;-)

Dessuten er utsikten der oppe helt fantastisk, så det blir nok lesekrok i vinter også :-))

fredag 12. august 2011

Min nye favorittbok..

I dag fikk jeg denne boka i posten som jeg bestilte for ei ukes tid siden. Var spent på hva den inneholdt, for den så veldig spennende ut, og jeg ble alt annet enn skuffet når jeg endelig kunne bla i den :-)


Det er en kjempegod bok med oppskrifter og godt forklarte fremgangsmåter på alt fra eplechutney til rognebærgele, hermetisering og tørking av sopp til hjemmelaget ketchup. Den gir også gode tips på hvordan alt dette skal oppbevares, hvor lenge det kan lagres, samt hvordan det kan pakkes inn eller pyntes for å gi bort i gaver.





Gleder meg som en unge til å teste ut flere av oppskriftene! :-)

Det er veldig mange gode bøker som har kommet de siste åra om alt fra kjøkkenhager og mat fra skogen til sylting og hermetisering. Det er godt å se de gamle tradisjonene bli mer i vinden, omenn også i ny innpakning :-)

God fredag!

onsdag 10. august 2011

Onsdag..

I dag fikk jeg også en overraskelse. Randi hadde vært på brukthandel og funnet bryllupsgave til oss. Et kjempeflott retro-service med masse deler, samt en nydelig tekanne og ei sil. Utrolig hva slags skatter som ligger på brukthandler rundtomkring! Det var utrolig moro å få, og alt har fått sin faste plass i kjøkkenskapet, og jeg ser frem til å bruke det! Tusen takk Randi! Setter virkelig pris på dette :-))


Jeg snublet forresten over noen linker for de som er sopp-og nyttevekster interesserte:

http://www.soppognyttevekster.no/   Jeg meldte meg inn her i dag. Som medlem får du et veldig informativt tidsskrift, samt mulighet til å være med på soppturer og kurs med den foreningen som er nærmest deg.

http://soppgleder.no/vis.php?ID=34  Her får du kjøpt en dvd om sopp for nybegynnere, samt også være med på kurs.

tirsdag 9. august 2011

En veldig koselig overraskelse..

Se hva som ventet på meg i posten i dag:



Ann Kristin fra Bøker og sånt.. hadde sendt oss en kjempefin bryllupsgave!

Tusen takk Ann Kristin! Det var så moro å få! :-))

lørdag 6. august 2011

Sopptur..

Nå har det vært mulig å plukke sopp en god stund allerede. En regnfull sommer har gitt dårlig med bær i år her oppi, spesielt multer og blåbær, men heldigvis er det godt med sopp.

I kveld gikk jeg og Randi på en liten sopptur, og studerte ulike sopper vi snublet over. Hun kan mye mer enn meg, og jeg har holdt meg til kantareller så langt, da det er tryggest for en nybegynner ;-)

Men i dag fikk jeg lært litt om fåresopp, eller sauesopp som den også kalles, og fikk med meg hjem. Den er en av de enkle soppene å gjenkjenne, spesielt da på at den har så små porer, at den kjennes helt glatt på undersiden. Hatten kan være helt hvit, men har som regel noe grått eller brunt/gulbrunt i seg. Kjøttet er hvitt.
Den kan forveksles med franskbrødsopp, som smaker beskt, men lukter godt. Heldigvis er den ikke giftig.

Smaken er ikke fantastisk akkurat, men den gjør en god jobb som fyllmasse i soppstuingen :-)






Eldre fåresopper brer seg utover og blir brune/rosa. Plukk de mindre :-)


Forvellingen er i gang. Herlig!


Takk for den lærerike turen Randi! :-))

mandag 1. august 2011

Bryllup!

Ja, i dag ble vi jammen gift, etter 11 år sammen. ;-)

Jeg bestemte meg i slutten av juni, at nå var det på tide å få dette i orden. Det har gått så lang tid og fortsatt var vi forlovet, og det var ikke lengre et alternativ ;-) Papirer ble ordnet, time på tinghuset bestilt litt over en måned i forveien, og dermed var det bare å vente til den første august ;-)

Vi ville holde det lite og enkelt, så vi var bare åtte stykker i dag. En større feiring med litt grilling i hagen tenkte vi å ta senere når det passet for alle :-)

(Trykk på bildene for full størrelse)
Utenfor tinghuset og venter spent..







:-D


Etterpå ble det en god middag ute på resturant.


<3

Forloverne (faren til mannen min, og mamma er min forlover) samt besta :-) 


Kaker og kaffe hos mamma og pappa:-)

Mamma har bakt nydelige kaker :-))






En herlig dag!! :-)) Men nå må jeg i seng, jobb i morgen ;-)
Lover å titte på bloggene deres i morgen, lenge siden sist!