torsdag 30. desember 2010

Min nye bibel!

Neida, jeg har ikke blitt religiøs;-) Jeg fikk nemlig kokeboka jeg har ventet på i posten i dag; "Kokebok for statens lærerinneskole i husstell" fra 1950. Bestilte den fra et antikvariat i Oslo. Faktisk det eneste stedet jeg fant på nettet som hadde akkurat denne kokeboka, og den var ikke lett å få tak i. Bøkene ble desverre ikke lengre produsert når husmorsskolen ble lagt ned, og det er kjempesynd, for bøkene er virkelig gode. 

Jeg har lett lenge etter en skikkelig godt utfyllende kokebok som dekker det meste, og som samtidig er tradisjonell, og da ble denne midt i blinken for meg. Alt fra slakting, sylting, tørking, til hermetisering, grunnleggende og veldig god  informasjon om baking og matlaging, og mye mer enn jeg får plass til å skrive her, samt en imponerende mengde oppskrifter. Absolutt verdt å kjøpe dersom du skulle snuble over den på et bruktmarked eller liknende! Så nå får jeg noe å bryne meg på fremover ;-)





3 kommentarer:

Tussa sa...

Å,denne skulle jeg også ha likt å få tak i.Skal holde utkikk etter den på bruktbutikker og loppemarkeder:)
Godt nytt år!

Hilde sa...

Her har du fått tak i en virkelig skatt!
Flott tips, skal jammen se etter denne jeg også, til våren når loppemarkedsesongen starter.

Hilde sa...

Tusen takk!!
Ønsker deg et godt nytt år 2011 :)

Legg inn en kommentar