lørdag 10. september 2016

September..

Det har gått over til september, og det er en veldig fin måned. Fortsatt sommerfølelse enkelte dager, men samtidig kommer tegnene på at høsten er her.  Får ta med hva som har skjedd den siste tiden. Fra eldst til nyeste aktivitet ;-)


Blåbærplukking har det blitt mye av, fant ut etter litt rydding i fryseren at det lå 40 liter der, så da skal vi nok klare oss til neste sesong :-)


Vi hadde besøk av mamma, pappa, Tommy og onkel Bjørn her i august. Og da måtte det bakes litt. Dette er min favoritteplekake, som inneholder rømme og eplemos. Den er så utrolig deilig og setter de fleste andre eplekaker i skyggen. Den var ingenting igjen etter besøket, så den falt nok i smak :-)



 Altfor lenge siden de var her sist, så det var trivelig!



Garn av alpakkaull fra Sigdal som jeg har farget, det har så langt blitt lilla, blått, rødt, rosa og grønt. Lett å få dilla på denne faringen!



 Jeg har faktisk hoppet for første gang på sikkert 15 år, og det har blitt to ganger i uka de siste ukene etter. Sølvar har virkelig fått opp selvtilitten min, og nå er det full fart på banen med oss. Deter gøy når man kan le etter hvert hinder fordi det er moro. Små er de ennå, men etter hvert som jeg kommer inn i det så kan det jo hende de blir litt høyere, men det spiller ikke så mye rolle for meg. Gøy er det å få det til!



 Gode Sølvar!


 Turer uten sal har det også blitt, og det er så trivelig.







Hønene har fått tunnell å gå i, ikke så lang ennå, men det hjelper på. Hønsehauken har jeg sett flere ganger, så bur må det bli på denne tiden av året.



 Lille Olav til Sigrid fylte ett år og da ble det feiring på Søre Traaen. Det var veldig koselig. Bjørn hadde med drone og demonstrerte litt. Det var mange som ville se.





 Jorun og lille Olav. Han er en søt og rolig gutt!





Vi dro til Jan og Bergit etter bursdagsfeiringen for å hilse på. De bygger hus på egen hånd, og har kommet langt nå. Ikke lenge til takstein skal på. Bjørn prøver å lære så mye som mulig før vi selv setter igang med eget nytt hus neste år.


 Ellers så har jeg virkelig kommet i gang med kraftkoking for tiden. Jeg invisterte i en trykk-koker for å redusere koketiden. Ønsker å få så mye næring som mulig ut av benene, og da må det stå så lenge. Med trykk-kokeren gikk det fra halvannen dag til noen timer.



 Trykk-kokeren er stadig i bruk enten det er kraft, poteter eller andre ting på gang. Poteter kokt på 10 minutter er luksus!


Når krafta har blitt gele, er jeg fornøyd med kokingen.



 Fra Søre Traaen fikk jeg kjøpt en halv reinskalv, så det har blitt en del partering også. Alle bein er tatt vare på for senere koking. I dag er det margbenene som har blitt kokt. Det er luksus å få tak i.



Kake med karamellisert kokos har det blitt i dag etter oppskrift fra Hjemmet. Den var absolutt god, men den kunne vært så mye bedre om den ble gjort mer saftig, blant annet med mer smør.


 
Surdeig som ble satt i dag morges, ble bakt ut etter 12 timer. Det kreves mer planlegging med surdeig, men nå har det blitt laget i så mange år så da går det heldigvis veldig automatisk. Deler av deigen blir nesten alltid middag samme dag. I dag ble det surdeigspizza. En annen dag blir det innbakte (økologiske) pølser med surdeig.


Jeg har ingen bilder, men fikk en flott tur med Randi i dag på nesten to timer. Vi har passet på å snike til oss en tur innimellom. Da går tiden utrolig fort og det er alltid noe å prate om.

Hun har hatt bursdag denne uka også, og jeg tok en tur innom på tirsdagen. Der ble det nydelig bløtkake å få og en god kopp te. Hun hadde gamle venninner på besøk og det var veldig trivelig å hilse på dem. Håper på å møte dem igjen senere.

Begivenhetsrike tider :-)



0 kommentarer:

Legg inn en kommentar